El Proyecto Desayuno

Tostadas a la Francesa (Torrejas)

Rinde 4 porciones (de 2 rebanadas cada una)

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan
• 4 huevos
• ½ taza de leche baja en grasa
• 1 cucharada de vainilla
• ½ taza de azúcar
• Aerosol para cocinar

Preparación:

• En un tazón, batir los huevos ligeramente con un tenedor y agregar la leche y la vainilla
• Calentar a temperatura media un sartén cubierto de aerosol para cocinar
• Poner las rebanadas de pan en el tazón, una a la vez y dejarlas remojarse bien
• Transferir las rebanadas de pan al sartén y cocinarlas hasta que estén doradas. Girarlas por el otro lado y repetir el procedimiento
• Poner las torrijas en un plato y espolvorear el azúcar
• Servir con un vaso de leche con chocolate baja en grasa

Información Nutricional:

• 334 calorías
• 10.7g de grasa
• 3g de grasa saturada
• 14.7g de proteína
• 107mg de calcio